| مساحة إعلانية مدفوعة |  |
|
| مساحة إعلانية مدفوعة | |
 |  |  |  |
30-10-2002, 08:21 PM
| #1 | ||||
| من معشرٍ حبهم دين  تاريخ التسجيل: Feb 2002
المشاركات: 11,455
عدد الاستياءات التي ضربها: 156
الاستياءات: 370
التحيات التي قدمها : 19,172
التحيات: 18,180
|
بسم الله الرحمن الرحيم مع قرب اطلالة شهر رمضان الكريم .. يسرنا ان نهنئ ابناء الامة العربية والاسلامية .. بقدوم هذا الشهر الفضيل .. ونتوجه الى الله العلي القدير بأن يجعله شهر صلاح وفلاح لنا ولجميع المسلين .. ولايسعنا في هذا المقام الا ان نهنئ اخواننا , ادارة , ومشرفي , واعضاء .. ملتقى حضرموت .. ونقول لهم ( كل عام وانتم بخير , وشهر مبارك علينا وعليكم ) .. أعضاء ملتقى حضرموت : تعودنا منكم مشاركتنا في كل اطروحة وفكرة .. وتعودنا منكم المتابعة وتقديم ماهو جديد في كل موضوع وفقرة .. وايضا لمسنا مدى حبكم الكبير لخدمة هذا الكيان الذي يربطنا جميعا بروابط الاخوة والمحبة وترسيخا لمبادئ الحب التي تجمعنا وتقوية لروابطها .. خطرت لنا فكرة اقامة موسوعة ضخمة تضم أغلب الاطباق الرمضانية الشهية والتي اعتدنا ان نزين بها موائدنا عند الافطار .. لنقدمها كهدية متواضعة .. لكل الاعضاء والاخوة القراء .. وحتى تكتمل فرحتنا بهذا العمل ندعوكم جميعا للمساهمة في اثراء هذا الموضوع ومشاركتنا في تقديم الوصفات الرمضانية الشهية .. ولقد قررنا تسمية هذه الموسوعة بـ ( موسوعة أطباق حضرموت الرمضانية ) .. تيمنا باسم هذا الكيان الكبير وايضا تقديرا وعرفانا لمتلقى حضرموت وادارته التي احتضنت هذه الفكرة وساهمت في انجاحها .. 
| ||||
|      |
|
01-11-2002, 07:11 PM
| #3 | ||
| كاتب جديد تاريخ التسجيل: Oct 2002 السن: 26
المشاركات: 11
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 0
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وجبه سهله في الاعداد اسمها " الثريـد" المكونات : خبز ذره + حليب + دهن بلدي بعد تجهيز الخبز يتم فرمه نسبيا ويوضع في اناء ويسكب عليه الحليب الدافىء وثم توضع حلقه صغيره وسط الوجبه ويسكب عليها الدهن ..... اكله صحيه لها فوائد كبيره للجسم , ويفضل تناولها في السحور . | ||
|
| |
|
02-11-2002, 02:01 AM
| #4 | ||||
| كتّاب ملتقى الحوار العربي تاريخ التسجيل: Mar 2002 الدولة: الاحساء
المشاركات: 5,780
عدد الاستياءات التي ضربها: 22
الاستياءات: 30
التحيات التي قدمها : 5,078
التحيات: 3,079
|
السلام عليكم ماشاء الله تبارك الله عليك مبدع ياأخي .. فكرة حلوه وانا بحاول قدر الامكان اني اعرض بعضاً من طبخات رمضان .. بحاول قدر الامكان لانه مالي في الطبخ اعرف أكل .. وبــــــس ..! 
| ||||
|
| |
|
02-11-2002, 03:05 AM
| #5 | ||||
| كاتب ذهبي تاريخ التسجيل: Aug 2002 الدولة: دنيا الاحلام
المشاركات: 1,046
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 12
|
الطبخات اللي على كيف كيفك بتجيك اخ غموض وانتظرني العنا
| ||||
|
| |
|
02-11-2002, 03:58 AM
| #6 | ||||
| كاتب مهتم تاريخ التسجيل: May 2002 الدولة: نور سين في الصين
المشاركات: 407
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
Thanked 1 Time in 1 Post
|
 وخروا.. وخخخخخخخروا.... الشيف نورسينة جات.. وخروا لاحد يعنكر لها..  احم .. احم... استنوني .. جايتكم انشاء الله بأحلى اكلات .. بس هااا.. اللي يسويها ويجيه مغص هو حر.. انتظرونا..  نورسين:p
| ||||
|
| |
|
02-11-2002, 05:11 AM
| #7 | ||
| من كبار كتّاب الملتقى تاريخ التسجيل: Oct 2000 الدولة: دوعن السن: 28
المشاركات: 8,920
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 7
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 143
|
اي احلى اكلات نور سينة وانتي ماتعرفي الا تاكلي بس حتى نقلك ردي هنا وانتي محتجة http://www.hdrmut.net/vb//showthread...118#post154118 تقولي نور سينة على اخر عمرها تطبخ وتتوسخ وتطلع ريحتها بصل بس فالحة وخروا وخروا ليش في زواج هاهاها يا ..... | ||
|
| |
|
02-11-2002, 12:40 PM
| #8 | ||||
| كاتب جديد تاريخ التسجيل: Oct 2002
المشاركات: 59
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 3
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احلى وارق باقه ورد ليكم ولجميع رواد موقعنا الافصل كل عام وانتم بالف صحه وعافيه على فكره والله فكره مره رهيبه بس بليز لا تعقدوا المواضيع علينا يعني حاجات سهله وبرضه تفلل البطن ههههههههههههه. والله اني شايل هم رمضان ارجوكم توصو فيني تراني مغترب عن اهلي وعن حبايبي وما ابي الوجبات تفوتني !!!!!!!!!!! بس ياليت طريقه الطبخ تكون بالتفصيل الممل ,,,,,,,,,,,,,
| ||||
|
| |
|
02-11-2002, 02:03 PM
| #9 | ||||
| Registered User تاريخ التسجيل: Apr 2002 الدولة: كانت لنا .. أوطان
المشاركات: 808
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 10
|
غادة محضرة طبخات دسسسسسمة و ررررررروعة انتظرونيي نور سين عليها الحلو والمعجنات وانا الطبخ التقيل غادة
| ||||
|
| |
|
02-11-2002, 04:23 PM
| #11 | ||||
| كاتب ذهبي تاريخ التسجيل: Dec 2000
المشاركات: 1,617
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 23
التحيات: 131
|
مغترب إذا باتروح عند الجماعه عطني خبر :p على شان أروح معاك على شان انا نستحي إن الصحون لها سحر يدغدغني ..... في جنباتها البر والمقلي
| ||||
|
| |
|
03-11-2002, 10:12 AM
| #12 | ||||
| Registered User تاريخ التسجيل: Apr 2002 الدولة: كانت لنا .. أوطان
المشاركات: 808
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 10
|
يسعد صباحكم بالخير نبدأ في موال الطبخات اللذيذة و الأكلات الحلوة من قبل رمضان عشان أول يوم يكون عامر بما لذ وطاب و ياهلا بالمعازيم طبختنا اليوم يا أخواني الأعزاء .... حاجة كدا تنفع تبيض الوجه قدام ضيوفكم واللي يدوقها من يدين المدام بعد توجيهات ابله غادة يجي يقول لنا ايش رأيه فيها عشان يسير عندنا شوية مشاركة حسية بأكلات رمضان وحتى البنات لما ينفذوها يجوا طووووالي بالأخبار ..... اوكي؟؟؟؟ حلو الكلام نبدا بسم الله اكتبوا عندكم اسم الطبخة .... ( رز كابلي ) المقادير ... 2 كيلو لحم تقريبا أو دجاجتين 4 بصلات متوسطات الحجم 5 حبات طماطم وسط مفرومييين ناعم ( عصير يعني ) 1 ملعقة طعام صلصة 1 كاس لبن زبادي ( مهممممم) قشر برتقالة مبشور قشر ليمونة مبشور 6 كاسات رز و تقريبا 10 ملاعق طبخ زيت مازولا 1 ملعقة شاي صغيرة ثوم مطحون ( حسب الرغبة ) البهارات .... 1 ملعقة شاي زعفران مطحون منقوع في فنجان قهوة صغير مويه كادي و يترك جانبا الى وقت الاستعمال نص ملعقة من البهارات المطحونة التالية : قرفة , قرنفل , هيل , كمون ( من كل حاجة نص ملعقة شاي) ربع ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونة نص كاس لوز حجازي منقوع و مقشر و مقطع انصاف و مقلي زي الصنوبر بالتمام نص كاسة زبيب مقلي كمان 4 حبات بالعدددددد قرنفل .. و 4 زيهم هيل .. طريقة التحضير .. - يتقشر البصل و يتقطع الى حلقات و يحمر في الزيت و نحط اللحم بعد ما يتقطع لقطع متوسطة الحجم ( أو ) الدجاج المقطع الى 8 قطع - نقلبه شوية لين يتشرب و ينشف و يحمر شوية - نضيف للقدر 4 كاسات مويه و الثوم و الطماطم و الصلصة و مبشور البرتقال و الليمون و نسيب الخلطة على النار ليييين تتسبك .. - تخلط الزبادي مع البهارات المطحونة و نصبها على اللحم و نتركه على نار هـــــادئة لين يستوي اللحم و نزيد الملح بعدين .. - نغسل الرز و نصفيه من المويه تمــــــاما و نحمي مقدار ملعقة طبخ زيت في قدر و نضيف 4 حبات هيل و 4 حبات قرنفل و نقلبهم شوية على الزيت و نضيف الماء المغلي مع الرز و يسلق نص سلق مع زيادة الملح و يصفى .. - نحط الرز المسلوق نص سلق فوق خلطة اللحم والزبادي و نصب على الوجه منقوع الزعفران بعد تصفيته و يغطى جيـــــــدا ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يستوي الرز .. وللتقديم فنون و أصووول .. - نجيب اللوز المقشر والمقلي مع الزبيب وناخذ اربع ملاعق كبيرة من وجه الرز و نخلط معاه اللوز و الزبيب - ناخذ بقية الرز اللي في القدر و نقلبه في صحن كبير يسير الرز تحت واللحم من فوق و نزينه بالرز المخلوط باللوز و الزبيب و يقدم مع سلطة الخيار باللبن ... وبالهنــــــــاء والعــــــــافية أبلة غادة
| ||||
|
| |
|
03-11-2002, 06:16 PM
| #13 | |||||
| كتّاب ملتقى الحوار العربي تاريخ التسجيل: Mar 2002 الدولة: وادي حضرموت
المشاركات: 709
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 25
التحيات: 114
|
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم ياغموض على الموضوع............انا ااويد كلام الوزيري......لاني اعيش نفس حالته........بس ابي اقول شوي ركزوا على الطبخات السهله والي ماتاخذ وقت كبير......يعني مو معقول ارجع تعبان من الكليه بعد 5 ساعات وادخل المطبخ واقعد فيه ساعتين......يعني شوي شوي علينا وابي كمان اقول ترا مو كل الطلبه عندهم افران .............يعني اذا فيه طبخه تحتاج فرن اتمنى انكم ماتذكرونها............طرار ويتشرط ........المهم لاتبخلوا علينا.........ترانا نعاني معاناة في الاكل في رمضان........... وميرسي مقدما......
| |||||
|
| |
|
03-11-2002, 09:02 PM
| #14 | ||||
| من معشرٍ حبهم دين تاريخ التسجيل: Feb 2002
المشاركات: 11,455
عدد الاستياءات التي ضربها: 156
الاستياءات: 370
التحيات التي قدمها : 19,172
التحيات: 18,180
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكركم جميعا واشكر لكم مساهماتكم .. ::::::::::::::::::::: بسم الله الرحمن الرحيم ( الدونــات ) المقادير : ثلاث كاسات دقيق أبيض 1 أصبع زبدة ثلاث ملاعق حليب ملعقة خميرة كاسة ماء للعجن 1 بيضة زيت للتحمير سكر ناعم للتغطية الطريقة : 1_ يفرك الدقيق مع الزبدة جيدا حتى يصبح مفتتا . 2_ يضاف السكر والحليب والخميرة والبضية ويعجن بالماء حتى يتماسك وتكور كور صغيرة بحجم مناسب . 3_ تترك لتخممر مدة ساعة وأكثر مع تغطيتها بكيس نايلون 4_ يسخن الزيت ثم نأخذ الكرة المختمرة ونجوف وسطها ونساوي الاطراف حتى تصبح دائرة الشكل ( مجوفة ) وتسقط بالزيت ونقليها على الوجهين حتى تنضج 5_ نغمسها في السكر الناعم على الجانبين ثم تقدم . :::::::::::::::::::::::: يعني حاجة كدة تعلمناها من الاهل في رمضان ..
| ||||
|
| |
|
04-11-2002, 01:41 AM
| #15 | ||||
| كاتب جديد تاريخ التسجيل: Jul 2002
المشاركات: 16
عدد الاستياءات التي ضربها: 0
الاستياءات: 0
التحيات التي قدمها : 0
التحيات: 0
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شهر مبارك للجميع ارجو ان تقبلوني عضو جديد بينكم حبيت ان اعلق على موضوع الاطباق الحضرميه في رمضان، وطبعا كاتب الموضوع غموض الشمس مشكور على هذا الموضوع الجميل. بس لو كان هذا موضوعك ايش دخل الدونات بالاكلات الحضرميه في رمضان ، الله واعلم هل اهلاتنا او امهاتنا او حباباتنا كانو يطبخو الدونات اذا كان في منطقه في حضرموت قلي واه هي؟، حابه اقولك ركز شوي في العنوان الي طرحته ، قل كلماتي ،باخمري،مفوش.... هت منه هوده بس انت عورتها بدل ماتكحلها. قالو الحضارم دونات نكته والله ، على العموم انتا شاركت مع انه يمكن مهو من اختصاصك باتقولي نا مانعرف شي في المطبخ ، لكن حاولت ارجو ماتكون زعلت ...... ))))))) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
| ||||
|
| |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعة 700 سؤال وجواب في الاسلام والتاريخ ( اكبر موسوعة اسلامية ) | نور مصر | ساحة الحوار الاسلامي | 4 | 11-12-2007 08:33 PM |
| موسوعة أطباق حضرموت الرمضانية | أبو كاف | ساحة المطبخ العربي والعالمي | 48 | 05-11-2004 03:05 AM |
| أربعة أطباق شهية لمائدتك الرمضانية | 3Alhajri | الساحة المفتوحة | 2 | 30-10-2003 10:29 AM |
| موسوعة أطباق حضرموت الرمضانية | أبو كاف | ساحة المطبخ العربي والعالمي | 42 | 17-11-2002 11:11 PM |
| ساهم ببناء موسوعة اعلامية ثقافية تاريخية ادبية .. منوعة بمجلة حضرموت الإعلامية | حضرموت | الساحة المفتوحة | 0 | 23-06-2002 11:08 PM |
| ||||
| جميع الآراء والأفكار المنشورة تقع تحت مسئولية
كاتبها ولا تعبر بأي حال من الأحوال عن وجهة نظر إدارة الموقع
Powered by vBulletin® Version 3.7.0 Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd. SEO by vBSEO 3.1.0 vB.Sponsors ThreadBit by AtaBB
جميع الحقوق محفوظة لشبكة حضرموت العربية 1999 - 2004م
Vbulletin style created by vBcustomized.com Copyright © 2007 -2009 vBcustomized.com |
موسوعة أطباق حضرموت الرمضانية 
اطبلق حضرموت الرمضانيه 
