تابعنا على التويتر @hdrmut

ملتقى حضرموت للحوار العربي


العودة   ملتقى حضرموت للحوار العربي > ساحة المطبخ العربي والعالمي

الملاحظات

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 26-11-2008, 05:59 PM   #1
مدددلع
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية مدددلع
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
العمر: 26
المشاركات: 67
مدددلع قام بتعطيل التقييم
افتراضي عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

[align=center]دونات بيت الدونات الكرسبي كريم

المقادير
2/1 2 كوب ماء + 3 ملاعق طعام حليب بودرة أو( 1 كوب حليب سائل+ 2/1 1 كوب ماء )
4/3 اصيع زبدة = 3/1 كوب = 85 غ
2/1 1 م ص ملح
3 بيض
2 م ط خميرة فورية
1 علبة كيك أصفر
6 كوب دقيق كويتي
زيت + سمن نباتي للقلي
الطريقة
نغلي الحليب ثم نرفعه عن النار ونضيف الزبدة والملح ونتركه يفتر
( لازم يكون الحليب دافئ علشان تشتغل الخميرة ولا يكون حار علشان ما يقتلها )
نضيف البيض والخميرة ونخلط
+ 1 كوب دقيق ونخلط
نضيف 3 كوب دقيق ونخلط ( ممكن يكون الخلط بخلاط الكيك في هذه المرحلة )
نضيف 2 كوب دقيق ونخلط بملعقة خشب ( ممكن نرش دقيق ملعقة ملعقة إلى أن يصير العجين غير لزج )
ندخل يدنا في كيس الدقيق ونخرجها ونعجن العجين بخفة وهكذا حتى تشتد العجينة بدون ان تتكور يعني تبقى طرييييييية وتخمر حتى يتضاعف حجمها ( خمرت ببطء أخذت عندي تقريبا 2/1 2 ساعة )
نرق العجين بسمك 2 سم تقريبا ونقطعها دوائر كبيرة وصغيرة ونتركها تخمر
نحمي الزيت مع السمنة ويكون غزير
نضع القطع في الزيت وبمجرد ما ترتفع نقلبها --- ونقلب باستمرار حتى تتحمر
نزين الدونات بعد ما يبرد وينشف من الزيت الزائد
****************************** ************************
وخليط الكيك يكون بيتي كروكر الخليط الاصفر نضيفه مع الدقيق ونعجنه مع بعض <وتقدري تضعي نصف المقدار >
والسمن هو السمن النباتي الابيض<الكرسكو>

والصراحه جربتها ولذييييييييييييييييذه الله يجزاها خييييييييييييير وحده من بنات المنتدى كتبتها

دونات بيت الدونات الكرسبي كريم
[/align]
مدددلع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-11-2008, 06:18 PM   #2
كاكاو
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية كاكاو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: دنقلا
المشاركات: 54
كاكاو is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

مافية صور تعدم كلامك بامدددلع
كاكاو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2008, 01:42 PM   #3
مدددلع
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية مدددلع
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
العمر: 26
المشاركات: 67
مدددلع قام بتعطيل التقييم
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

مافهمتك .......
مدددلع غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2008, 01:45 PM   #4
كاكاو
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية كاكاو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: دنقلا
المشاركات: 54
كاكاو is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

يعني حط كم صورة تدعم الموضوع المخنبق تئوبرني
__________________
كاكاو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-11-2008, 04:01 PM   #5
الهاشمي اليماني
كتّاب ملتقى الحوار العربي
 
تاريخ التسجيل: Mar 2003
المشاركات: 7,413
الهاشمي اليماني is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

ياحبذا لو تعطينا الوصفة الأساسية للدونات ، دون خلطه مع الكيك ... فهو لايحتاج لذلك في معظمه ،، ثم تفسير الدقيق الكويتي لأنه بحسب معلوماتي لاتوجد زراعة بالكويت وبالتالي كيف أتى الدقيق ،،، ولابد أن يكن للدقيق المشار إليه إسما عالميا ..
الدونات وجبة شائعة بأميريكا والماء عند البعض يكن الماء الذي تم فيه نقع شراح البطاطا .. ويتم للتقليدي منه إضافة توابل خاصة من جوز الطيب والقرنفل ..
وعليه نأمل أن تبحث لنا عن الوصفات التقليدية الشعبية مع إيضاح المواد المستعملة بها ..
الهاشمي اليماني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-11-2008, 11:38 PM   #6
كاكاو
كاتب جديد
 
الصورة الرمزية كاكاو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: دنقلا
المشاركات: 54
كاكاو is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

وين الصور يادلعلع
كاكاو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:38 AM   #7
the queen
من كبار كتّاب الملتقى
 
الصورة الرمزية the queen
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: **فــي قـــلــب مـن يحــبني **
المشاركات: 3,403
the queen has a spectacular aura about the queen has a spectacular aura about the queen has a spectacular aura about
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

ما عم بعرف اطبخ ياليت تعملها لي وترسلها لي ع البيت ....<<<ما توقع...
__________________
كلنآآآ معكٍ يَ بو متعب بس لا تبكي

"رحمة آلله عليكَ يَ سلطآن الخير "
the queen غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:41 AM   #8
العصفوره الصغيره
♥ღ نبض آبوهــا ღ♥
 
الصورة الرمزية العصفوره الصغيره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: قلب أبوووي
المشاركات: 7,141
العصفوره الصغيره is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

ههههههههههههه كيف مدلع و يطبخ ممكن تفهمني
__________________
.
[ اللهم يمن كتابه هون حسابه لين ترابه ألهمه حسن الجواب ]
.




رحمكـ الله يـا [ محمد }
آبكيت قلبي قبل آن تبكي عيني
آتيت طالباً للعلمـ عُدت محمولاً ع الآكتااف بالكفن ..!!
نستودعكـ الله في آمانته و حفظه
إلى جنااات الخلد بإذن الله
العصفوره الصغيره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:42 AM   #9
أبوبدرالوعل
فكر بعمق لو تكرمت !!
 
الصورة الرمزية أبوبدرالوعل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
الدولة: الرياض
المشاركات: 6,222
أبوبدرالوعل is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

بدري عليك .. تسوي [ الكرسبي كريم ] لا بارك الله فيك ولا في الخشة اللي أنت حاطها
__________________
على علي الرضا من رب العالمين وعلى آله ومن والاهم أجمعين
أبوبدرالوعل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:45 AM   #10
العصفوره الصغيره
♥ღ نبض آبوهــا ღ♥
 
الصورة الرمزية العصفوره الصغيره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: قلب أبوووي
المشاركات: 7,141
العصفوره الصغيره is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

^
هههههههههههههههههه يا ابوبدر
والله انه ميته من الضحك ع ذا الموضوع


اتوقع المددددددلع بيجيله عقده من كلامك

__________________
.
[ اللهم يمن كتابه هون حسابه لين ترابه ألهمه حسن الجواب ]
.




رحمكـ الله يـا [ محمد }
آبكيت قلبي قبل آن تبكي عيني
آتيت طالباً للعلمـ عُدت محمولاً ع الآكتااف بالكفن ..!!
نستودعكـ الله في آمانته و حفظه
إلى جنااات الخلد بإذن الله
العصفوره الصغيره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:53 AM   #11
أبوبدرالوعل
فكر بعمق لو تكرمت !!
 
الصورة الرمزية أبوبدرالوعل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
الدولة: الرياض
المشاركات: 6,222
أبوبدرالوعل is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

يا عصفورة يا صغيرة

[ الكرسبي كريم ] ماركة عالمية شهيرة .. وطريقتهم تختلف تماماً عن طريقة [ دانكن دونات ] و [ بيت الدونات ] التي ألفناها منذ عقود ..

أنا زبون منتظم شبه اسبوعي , لأفرع مختلفة من الكرسبي كريم في الرياض , لما لهم من طريقة خاصة جداً لا يجيدها سواهم , وإلا لكان أن رأينا الشركات الأخرى قد عملتها إلى جانب منتجاتهم التقليدية .

كرسبي كريم ( كلاسيك ) مع البلاك كوفي .. إرتقاء إلى حالة خاصة
__________________
على علي الرضا من رب العالمين وعلى آله ومن والاهم أجمعين
أبوبدرالوعل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:56 AM   #12
fatima2006
يا الله ما لنا غيرك ..
 
الصورة الرمزية fatima2006
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: باريس الشرق
المشاركات: 7,971
fatima2006 has a spectacular aura about fatima2006 has a spectacular aura about
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

[align=center] [/align]
__________________
fatima2006 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 08:58 AM   #13
العصفوره الصغيره
♥ღ نبض آبوهــا ღ♥
 
الصورة الرمزية العصفوره الصغيره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: قلب أبوووي
المشاركات: 7,141
العصفوره الصغيره is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوبدرالوعل مشاهدة المشاركة
يا عصفورة يا صغيرة

[ الكرسبي كريم ] ماركة عالمية شهيرة .. وطريقتهم تختلف تماماً عن طريقة [ دانكن دونات ] و [ بيت الدونات ] التي ألفناها منذ عقود ..

أنا زبون منتظم شبه اسبوعي , لأفرع مختلفة من الكرسبي كريم في الرياض , لما لهم من طريقة خاصة جداً لا يجيدها سواهم , وإلا لكان أن رأينا الشركات الأخرى قد عملتها إلى جانب منتجاتهم التقليدية .

كرسبي كريم ( كلاسيك ) مع البلاك كوفي .. إرتقاء إلى حالة خاصة
ما شااء الله ما شاء الله اول مره اعرف هالمعلوومه

علشااان كذا تقووول للمددددددلع [ لا بارك الله فيك ولا في الخشة اللي أنت حاطها ]
يعني ما تبغااه ينااافسكم
__________________
.
[ اللهم يمن كتابه هون حسابه لين ترابه ألهمه حسن الجواب ]
.




رحمكـ الله يـا [ محمد }
آبكيت قلبي قبل آن تبكي عيني
آتيت طالباً للعلمـ عُدت محمولاً ع الآكتااف بالكفن ..!!
نستودعكـ الله في آمانته و حفظه
إلى جنااات الخلد بإذن الله
العصفوره الصغيره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 09:06 AM   #14
أبوبدرالوعل
فكر بعمق لو تكرمت !!
 
الصورة الرمزية أبوبدرالوعل
 
تاريخ التسجيل: Dec 2003
الدولة: الرياض
المشاركات: 6,222
أبوبدرالوعل is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

يا أختي عصفورة ..


تجربة الكرسبي كريم , لا أعتقد أنها بالصعوبة المتوقعة بالنسبة إليك , ما رأيكم في توصية أحد ذويكم بأن يتكلف مشكوراً بتوصيل كمية يسيرة إليكم .


* للمعلومية .. لا صلة لي بالشركة المذكورة , صلتي بها لا تتعدى مساحة [ الإعجاب ] بمنتجاتها .
__________________
على علي الرضا من رب العالمين وعلى آله ومن والاهم أجمعين
أبوبدرالوعل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-12-2008, 09:09 AM   #15
العصفوره الصغيره
♥ღ نبض آبوهــا ღ♥
 
الصورة الرمزية العصفوره الصغيره
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: قلب أبوووي
المشاركات: 7,141
العصفوره الصغيره is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: عجينة دونات بيت الدونات ..... الكرسبي كريم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوبدرالوعل مشاهدة المشاركة
يا أختي عصفورة ..


تجربة الكرسبي كريم , لا أعتقد أنها بالصعوبة المتوقعة بالنسبة إليك , ما رأيكم في توصية أحد ذويكم بأن يتكلف مشكوراً بتوصيل كمية يسيرة إليكم .


* للمعلومية .. لا صلة لي بالشركة المذكورة , صلتي بها لا تتعدى مساحة [ الإعجاب ] بمنتجاتها .
لا لا لا شكراً اخااااف المددددددلع يزعل انت تسوي دعاااايه و تخرب على منتجه الجديد
وربي صورته و مواضيعه ترفع الضغط
__________________
.
[ اللهم يمن كتابه هون حسابه لين ترابه ألهمه حسن الجواب ]
.




رحمكـ الله يـا [ محمد }
آبكيت قلبي قبل آن تبكي عيني
آتيت طالباً للعلمـ عُدت محمولاً ع الآكتااف بالكفن ..!!
نستودعكـ الله في آمانته و حفظه
إلى جنااات الخلد بإذن الله
العصفوره الصغيره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
الدونات , الكرسبي , بيت , دونات , عجينة , كريم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إلي يبغه ايس كريم يدخل يلا يلا ايس كريم ايس كريم ماشي كما المغاضيف ساحة الصداقة والفكاهة 9 17-08-2010 06:14 AM
زوج كريم جمال الشرباتي ساحة الحوار الاسلامي 0 31-08-2007 09:24 AM
يا كريم Libyayano الساحة المفتوحة 0 03-01-2006 09:18 PM
الله يكثر الدونات هذه ليلتي الساحة الرياضية 1 16-06-2004 05:44 PM

أضف ايميلك هنا لتصلك مواضيعنا يوميا:

Delivered by FeedBurner


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 04:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لشبكة حضرموت العربية 1999 - 2009م
ابشر