تابعنا على التويتر @hdrmut

ملتقى حضرموت للحوار العربي


العودة   ملتقى حضرموت للحوار العربي > ساحة المطبخ العربي والعالمي

الملاحظات

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 18-03-2013, 12:32 PM   #1
عـز
 
الصورة الرمزية عـز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الخبر والروح والقلب في اليمن
المشاركات: 16,346
عـز قام بتعطيل التقييم
17 مضغوط حاشي

طريقة طبخ مضغوط حاشي مع اني اول مره اسويه بس طلع لذيذ

نبداء مع الصور خطوة بخطوة ان شاء الله ..

المقادير
1 كيلو لحم حاشي
4 كاسات رز ( ابو بنت )
2 حبه بصل
2 حبه طماطم
5 فلفل اخضر حار
2 فلفل رومي ( يفضل اصفر )
1 كيلو بطاط
بهارات مخلوطه و فلفل اسود حسب الرغية
3 فص ثوم
زيت حسب الطلب
1 معجون طماطم
كاسه فلفل عدني
1 ربطه كزبره
1 هيل +قرفه
نبداء بالخطوات ...

تقطيع البصل والفلفل الاخضر والثوم والطماطم والفلفل الرومي والبطاط ..







غسيل اللحم



نحط الزيت يحتر ونضيف عليه البصل والفلفل والثوم



وننتظر الين يحمر البصل احمرار خفيف زي كذا ..



ونضيف عليه الطماطم ..



ونخلط الكزبره بالخلاط ونضيفه مع الطماطم..



ونضيف قليل من معجون الطماطم ..



وننتظر لين ينهرسوا مع بعض مثل كذا .. ونحط عليهم البهارات



ونسكره شوي .. وبعدين نضيف اللحم ..



ونضيف البطاط ..




نحرك فيهم شوي ...




نضيف الفلفل العدني



ونحرك عليهم ونضيف المويه ( تكون المويه حاره مسبقآ )



ونضيف الفلفل الرومي وقليل من ورق الغار ونسكر على قدر الضغظ للمدة 45 دقيقه



وبعد 45 دقيقه نفتح عليه ويطلع لونه ذهبي وله رائحه طيبه مرررره



ونضيف عليه الرز




ونسكر على قدر الضغط للمدة 15 دقيقه وبالعافية عليكم



طلعت الصراحه شي شي باي باي مندي

ايوه ولا تنسوا معها السحاوق ...



وبالعافية عليكم
__________________

لا حزب لي إلا اليمن لا رمز لي إلا اليمن وقبيلتي شعب اليمن وقضيتي عز اليمن ومعي أخي لن نفتتن هوا وحدتي وهوا اليمن

مآآعجبكك طبعي ' سسم بالرحمن ! ۈاانقلعع
عـز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-03-2013, 12:14 PM   #2
fatima2006
من كبار كتّاب الملتقى
 
الصورة الرمزية fatima2006
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: لبنان
المشاركات: 8,362
fatima2006 has a spectacular aura about fatima2006 has a spectacular aura about
افتراضي رد: مضغوط حاشي

صحتين

الله يعطيك العافية
__________________
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه..
fatima2006 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-03-2013, 05:56 PM   #3
عـز
 
الصورة الرمزية عـز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الخبر والروح والقلب في اليمن
المشاركات: 16,346
عـز قام بتعطيل التقييم
افتراضي رد: مضغوط حاشي

على قلبك ..

الله يعافيك ومشكوره على التثبيت
__________________

لا حزب لي إلا اليمن لا رمز لي إلا اليمن وقبيلتي شعب اليمن وقضيتي عز اليمن ومعي أخي لن نفتتن هوا وحدتي وهوا اليمن

مآآعجبكك طبعي ' سسم بالرحمن ! ۈاانقلعع
عـز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-03-2013, 11:21 PM   #4
مون النسوة
من كبار كتّاب الملتقى
 
الصورة الرمزية مون النسوة
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
الدولة: بين فاصلتين...
المشاركات: 6,610
مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold مون النسوة is a splendid one to behold
افتراضي رد: مضغوط حاشي

ماعزمتنا
__________________
ولايوُجدُ منِّي سِواي...
مون النسوة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-03-2013, 04:44 PM   #5
عـز
 
الصورة الرمزية عـز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الخبر والروح والقلب في اليمن
المشاركات: 16,346
عـز قام بتعطيل التقييم
افتراضي رد: مضغوط حاشي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مون النسوة مشاهدة المشاركة
ماعزمتنا
مره ثانيه
__________________

لا حزب لي إلا اليمن لا رمز لي إلا اليمن وقبيلتي شعب اليمن وقضيتي عز اليمن ومعي أخي لن نفتتن هوا وحدتي وهوا اليمن

مآآعجبكك طبعي ' سسم بالرحمن ! ۈاانقلعع
عـز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-05-2013, 11:49 PM   #6
عـز
 
الصورة الرمزية عـز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الخبر والروح والقلب في اليمن
المشاركات: 16,346
عـز قام بتعطيل التقييم
افتراضي رد: مضغوط حاشي

اقوى موضوع في العالم مثبت له 3 شهور

__________________

لا حزب لي إلا اليمن لا رمز لي إلا اليمن وقبيلتي شعب اليمن وقضيتي عز اليمن ومعي أخي لن نفتتن هوا وحدتي وهوا اليمن

مآآعجبكك طبعي ' سسم بالرحمن ! ۈاانقلعع
عـز غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-05-2013, 02:54 AM   #7
مسمارجحى
كاتب مهتم
 
الصورة الرمزية مسمارجحى
 
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 304
مسمارجحى is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: مضغوط حاشي

الصوووووور الكبر من الموضو كبرو كعالك
__________________
مسمارجحى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسم الله الرحمن الرحيم فحم مضغوط أصابع لا يحتوي علي رطوبة ويستخد hadeeer ملتقى حضرموت العام 0 01-10-2012 12:42 PM
قبائل حاشد الجابري الهمداني ملتقى الأنساب و الشخصيات 0 14-09-2012 07:14 PM
ذكريات على مقاعد الدراسة.. المتفائل 7 ساحة الصداقة والفكاهة 42 25-09-2011 03:06 AM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة حضرموت العربية 1999 - 2009م