تابعنا على التويتر @hdrmut

ملتقى حضرموت للحوار العربي


العودة   ملتقى حضرموت للحوار العربي > ساحة المطبخ العربي والعالمي

الملاحظات

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-07-2008, 07:44 PM   #1
صقر اليمن العظيم
كاتب ذهبي
 
الصورة الرمزية صقر اليمن العظيم
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: اليمن
المشاركات: 2,716
صقر اليمن العظيم is an unknown quantity at this point
افتراضي المطاعم اليمنية في مصر .. حقيقة وتقليد.. وحضرموت علامة تجارية


المطاعم اليمنية في مصر .. حقيقة وتقليد.. وحضرموت علامة تجارية
الثلاثاء, 08-يوليو-2008
نبأ نيوز- خاص/القاهرة: عبد الله ناصر بجنف* - تصوير: هوليا بارروسو فيار
أكثر ما لفت انتباهي عند زيارتي الأخيرة لمصر العربية في شهر يونيو وهي الزيارة الثالثة هو انتشار المطاعم اليمنية التي تقدم وجبات رائعة منها المندي الشبواني، والمضبي الحضرمي، والسلتة الصنعانية، أي وجبات من عموم اليمن.. وكذا الإقبال الكبير لهذه المطاعم من المصريين واليمنيين المقيمين، وكذلك السواح العرب، وخاصة وان هذه الفترة هي الموسم السياحي في مصر حيث تشهد هذه المطاعم منافسة شديدة لاستقطاب الزبائن.
وقد قرأت بان تسجيل اسم حضرموت كعلامة تجارية بمصلحة التسجيل التجاري قد أثار جدلا كبيرا في مصر وأهمها مطاعم المندي حيث أشعل تسجيل إدارة العلامات التجارية اعتراض احد أصحاب تلك المطاعم بمدينة الجيزة (حضرموت فيصل) على موافقة إدارة العلامات التجارية بتسجيل اسم حضرموت على احد المطاعم الواقعة في شارع وادي النيل لكون حضرموت علامة.
ووصف المدعي موافقة العلامات التجارية على التسجيل بأنه تمت بدون وجه حق، وهي معركة ما زالت مستمرة في غمرة اتساع وشهرة المطاعم اليمنية.
وقد تشرفت بتناول الوجبات اليمنية في ثلاث مطاعم يمنية منها المطعم اليمني في الدقي ومطعم العمودي حضرموت ومطعم وادي حضرموت في المهندسين، وقد أعجبني كثيرا الوجبات وكذلك نظافة المطاعم الثلاث وحسن المعاملة وأكثر ما أثار انتباهي هي وجود قائمة الأسعار بحيث تعرف مسبقا ما تستهلكه حسب قدرات جيبك.. والحقيقة الأسعار هي مناسبة إذا ما تم المقارنة بالمطاعم العربية الأخرى.
وقد تحدث الأخ أيمن العولقي صاحب مطعم وادي حضرموت حول عدد المطاعم اليمنية المتواجدة في القاهرة حيث أشار إلى وجود ستة مطاعم يمنية حقيقية، أما المطاعم الأخرى التي تسمى بـ"اليمنية" هي ليست لها علاقة بفن المطبخ اليمني ولا بالوجبات التي تقدمها، فهي تقليدية مثل العديد من المطاعم المتواجدة في العالم..
والملاحظ أيضا إن يافطة الإعلان لمطعم وادي حضرموت يحذر من التقليد وان ليس له أي فرع آخر في القاهرة..
وقد أصبحت ظاهرة انتشار المطاعم اليمنية واسعة.. وعند تواجدي في الفندق لاحظت العديد من الأفراد يوزعوا الدعايات للمطاعم اليمنية، وكذا استعدادهم لتقديم الخد مات المباشرة طوال الأربعة وعشرون ساعة. ولذلك كل من يزور مصر عليه التأكد من حقيقة المطاعم اليمنية..!
كما إن المطاعم اليمنية منتشرة أيضا في سوريا؛ وهنا يجد السواح العرب والأجانب الذين يزورون مصر وسوريا فرصة كبيرة بان يتعرفوا عن قرب على المطبخ اليمني. وهي تعتبر بادرة رائعة بان يقوم أبناء المهجر بنشرها في كل بقاع العالم.. ولا ننسى أبدا قوة ومكانة المطبخ اليمني بأنواعه في دول الخليج.

* اسباني من اصل يمني
http://www.nabanews.net/news/14736
صقر اليمن العظيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-11-2008, 12:26 PM   #2
meen1388
كاتب جديد
 
تاريخ التسجيل: May 2008
العمر: 51
المشاركات: 3
meen1388 is an unknown quantity at this point
افتراضي رد: المطاعم اليمنية في مصر .. حقيقة وتقليد.. وحضرموت علامة تجارية

كل مين بالسر باح
meen1388 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-11-2008, 02:37 PM   #3
smboc
كتّاب ملتقى الحوار العربي
 
الصورة الرمزية smboc
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 19,566
smboc has a spectacular aura about smboc has a spectacular aura about
افتراضي رد: المطاعم اليمنية في مصر .. حقيقة وتقليد.. وحضرموت علامة تجارية

بسم الله الرحمن الرحيم

المظبي حلو ....خاص عمل الدجاج شواء على الحجر
__________________
من كان مع الله كان الله معه
smboc غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
مصر , المطاعم , اليمنية , تجارية , حقيقة , علامة , وتقليد , وحضرموت

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
درس : تصميم علامة تجارية ليبى تصاميم , خلفيات , فوتوشوب, فلاش, ثري دي ماكس, كورل درو, ريل درو, جرافيكس 6 07-03-2007 04:13 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة حضرموت العربية 1999 - 2009م