تابعنا على التويتر @hdrmut

ملتقى حضرموت للحوار العربي


العودة   ملتقى حضرموت للحوار العربي > ملتقى حضرموت > قسم العادات والأمثال الشعبية

الملاحظات

رد
 
أدوات الموضوع
قديم 22-09-2010, 12:33 AM   #106
smboc
كتّاب ملتقى الحوار العربي
 
الصورة الرمزية smboc
 
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 19,565
smboc has a spectacular aura about smboc has a spectacular aura about
افتراضي رد: من يحب اكله حضرميه يكتب وصفتها.........



شوربة الاحلام



المقادير :


نصف دجاجة بدون عظم مقطعه قطع مربعات ونسلقها نحتفظ بماء السلق - ربع أصبع ****دة-بصلة متوسطه مفرومة
4 ملاعق طعام أكل ممتلئة دقيق أبيض-2 مكعب ماجي-كأس حليب مليان - نصف كأس حليب .
خضار مسلوقه نصف استواء ومقطعة مكعبات وهي ****بطاط + جزر))


الطريقة


نذوب ال****دة على النار و يضاف لها البصل ونحركة حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج ونتركه 5 دقائق
ويضاف مكعبات ماجي ويخلط جيدا الى ان تذوب
ثم نضع الطحين ونحرك حتى نشعر ان الخليط متجانس
ثم نضع الحليب مباشرة بالتدريج حتى يتماسك المزيج مع التحريك المستمر
ثم نضع فلفلة خضراء حاره للنكهه فقط
ثم نضع ماء سلق الدجاج ونحركه
ثم نضع الخضار المسلوقه
ثم يترك على نار هادئة حتى يغلي الشوربه ونشوف هل الخضار أستوت ولا لا اذا لم تستوي بعد نتركها حتى تستوي مقتبس

بس كل الشوربات فيها بلاوي متلتله خاص الزبده الاحسن عدم وضعها وكذلك الحوم الاحسن خضرة مسلوقة بدون ملح والملح بعدان تستوى الشوربة
__________________
من كان مع الله كان الله معه
smboc غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل اكله عندي بو ذيب ساحة المطبخ العربي والعالمي 9 04-12-2008 09:28 PM
لو دخلت حجرتك وشفتها بالمنظر شو راح تسوي؟؟؟؟؟ Hearts_Stealer ساحة الصداقة والفكاهة 27 20-03-2007 05:06 PM
احلى اكله حضرمية سراب الشوق ساحة الصداقة والفكاهة 21 05-08-2006 12:24 PM
اكله شهية لهواتفنا أحلاكم أنا الساحة المفتوحة 0 05-04-2006 07:19 PM
بضاعتنا الجديده المعروضه للمزاد .. احلى اكله حضرميه بوعمود ساحة الصداقة والفكاهة 50 08-10-2003 08:13 AM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة حضرموت العربية 1999 - 2009م